2024年7月21日 / 最終更新日時 : 2024年7月21日 akari 未分類 鶏を絞めに行く 田舎暮らしをしているうちにやりたいことの一つに鶏と猪を絞めるというのがあった。猪の解体は以前何回もやったが、トドメを刺すのはいつも猟師のおじさんたちだった。僕は彼らが時に鉄砲で、時にナイフで猪を殺すのを遠目に見ていた。猪 […]
2024年1月16日 / 最終更新日時 : 2024年1月16日 akari 未分類 ベジタリアン・コロッケの美味しい作り方 我が家では昼食がその日のメインの食事になる。昼食を作ってくれるのは大概妻である。いっときはそれなりに交代で作っていたような気もするが、いつの間にかほぼ作ってもらうようになってしまった。言い訳をさせてもらえば、ノンベジがベ […]